¿CONOCES SOBRE LA ESTERILIZACIÓN POR VAPOR SATURADO?

El vapor saturado para la esterilización se presenta a presiones y temperaturas en las cuales el vapor (gas) y el agua (liquido) pueden coexistir juntos. En otras palabras, esto ocurre cuando el rango de vaporización del agua es igual al rango de condensación.

Ventajas de usar vapor saturado para calentamiento:

El vapor saturado tiene varias propiedades que lo hacen una gran fuente de calor, particularmente a temperaturas de 100 °C (212°F) y más elevadas. Algunas de estas son:

Propiedades y ventajas del vapor saturado para la esterilización.

Calentamiento equilibrado a través de la transferencia.
Mejora la productividad y la calidad del producto.
La presión puede controlar la temperatura. La temperatura puede establecerse rápida y precisamente.
Elevado coeficiente de transferencia de calor Area de transferencia de calor requerida es menor, permitiendo la reducción del costo. inicial del equipo.
Se origina del agua. Limpio, seguro y de bajo costo.

ALGUNOS TIPS:

Habiendo dicho esto, es necesario tener presente lo siguiente cuando se calienta con vapor saturado:

La eficiencia de calentamiento se puede ver reducida si se usa un vapor diferente al vapor seco para los procesos de calentamiento. Contrario a la percepción común, virtualmente no todo el vapor generado en una caldera es vapor seco, si no vapor húmedo, el cual contiene algunas moléculas de agua no vaporizadas.
La perdida de calor por radiación ocasiona que una parte del vapor se condense. Por lo tanto el vapor húmedo generado se vuelve aun mas húmedo, y también se forma mas condensado, el cual debe ser removido al instalar trampas de vapor en las locaciones apropiadas.
Condensado el cual es mas pesado caerá del flujo de vapor y puede ser removido a través de piernas de condensado y trampas de vapor. Sin embargo, el vapor húmedo que es arrastrado reducirá la eficiencia de calentamiento, y deberá ser removido por medio de estaciones de separación en el punto de uso o en la distribución.
El vapor que incurre en perdidas de presión debido a exceso de fricción en la tubería, podría resultar también en su correspondiente perdida en temperatura.